Mousse de Chocolate com Tâmaras → Fazer e Aprender
O Mousse de Chocolate com Tâmaras é uma receita saudável , fácil de preparar e com 3 ingredientes acessíveis para encontrar em qualquer supermercado.
Mousse de Chocolate com Tâmaras
A Mousse de Chocolate é cremosa e macia, não tem adição de ovos, açúcar, manteiga, somente tâmaras, chocolate e leite.
Pode utilizar um mix, conhecido aqui em Portugal como varinha mágica, ou pode usar um liquidificador.
Receita Saudável é a mousse de chocolate com tâmaras rende mais ou menos 4 taças.
Ingredientes para o Mousse:
– 200 gramas de tâmaras;
– 200 gramas de chocolate preto (pode ser 70% cacau ou vegan);
– 360 ml de leite (pode usar o leite que for de sua preferência, vegetal ou outro).
Modo de Preparo:
Coloque as tâmaras sem caroço a amolecer numa travessa com leite. Pode deixar descansar por 30 minutos, se for mais tempo mais macia vai ficar e melhor para triturar.
O chocolate 70% cacau derreta em banho maria ou no microondas.
Em seguida triture as tâmaras com leite da travessa até ter um creme liso.
Junte o restante do leite e volte a triturar e misture bem.
Acrescente nesse momento o chocolate derretido, e volte a bater, mais uma vez para misturar bem.
Montagem nas Taças:
Coloque agora o creme obtido nas taças, reserve em uma geladeira, por mais de 2 horas. Decore com noz picada e raspas de chocolates, ou pode enfeitas com pedacinhos de tâmaras.
Ter um estilo de vida saudável é realmente uma realidade que está chegando em nossa sociedade, muitas pessoas até famílias estão mudando seu hábito alimentar.
Mas é preciso muito esforço para resistir a outras sobremesas que já faziam parte do nosso cotidiano. Mas vale lembrar que todas as sobremesas tem calorias, o que fazemos é simplesmente reduzir ao máximo e substituir alguns ingredientes.
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