Recheio de Limão Siciliano → Fazer e Aprender
O Recheio de Limão de Siciliano é maravilhoso, uma receita que faz muito sucesso em nossa família, combina com momentos especiais.
Curiosidade: O limão siciliano é originário do Sul da Itália, possui casca amarela e bem grossa, é alongado e concentra menos suco, em suma, delicioso!
Naquele final de tarde com o propósito de comer um bolo recheado, fica a dica!
Recheio de Limão Siciliano → Fazer e Aprender
Com certeza vamos fazer e aprender um bolo de chocolate com recheio de limão siciliano, fácil e rápido. Como resultado esse recheio fica mais firme, com uma consistência de mousse, perfeito para bolo gelado, simples e cremoso.
Com a finalidade de misturar doce com azedo, lembre-se que essa é a intenção desse recheio de limão. Acima de tudo, tenha em mente que limão sempre combina com doce.
Ingredientes para Massa do Bolo de Chocolate
- 4 ovos
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 1 xícara Cacau 50%
- 1 xícara de leite
- Uma colher de sopa de fermento em pó
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume, acrescente aos poucos o açúcar batendo em velocidade baixa, nesse momento acrescente a manteiga e bata novamente.
Logo após desligue a batedeira, e acrescente aos poucos a farinha de trigo, e o leite, mexendo delicadamente e por último o fermento em pó.
Recheio de Limão Siciliano
- 1 ½ lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Uma xícara de suco de Limão Siciliano
- Rapinhas de Limão Siciliano
Em uma panela coloque os seguintes ingredientes: leite condensado, creme de leite e o suco de limão, leve ao fogo e mexa até ponto de brigadeiro. Logo depois desligue o fogo e acrescente as raspinhas de limão siciliano, reserve e leve a geladeira.
Cobertura de Chocolate
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Nesse momento em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo até derreter o chocolate. Logo em seguida coloque num refratário o creme de chocolate. Finalmente use o filme para vedar e leve a geladeira, por exemplo.
Montagem do Bolo com o Recheio
Em primeiro lugar corte o bolo de chocolate em três partes, coloque o recheio de limão siciliano em camadas, nesse momento pode usar o bico de confeiteiro para facilitar rechear.
No momento não tínhamos o bico, improvisamos com uma sacola plástica, coloque o recheio e corte a ponta. O mais importante para finalizar é a calda de chocolate.
Nesse meio tempo, tem a praticidade de preparar esses cremes enquanto a massa está no forno. Com toda certeza se quiser testar uma outra combinação, pode ficar a vontade.
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