Bolo Caseiro de Churros → Fazer e Aprender
O Bolo Caseiro de Churros, de origem espanhola, ganhou muitas versões e passaram a fazer parte de muitas sobremesas servidas em restaurantes e nas festas de aniversários.
Origem do Churros
Churro é um alimento de origem ibérica, muito popular nos países latino-americanos, a saber. Antes de mais nada este doce é preparado com massa à base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico.
Bolo Caseiro de Churros
Dessa maneira a mistura deu certo bolo com doce de leite, canela em pó e açúcar, sucesso total! Assim sendo, com o tempo a criatividade bateu a porta de muitos confeiteiros, deixou de ser simples churros para se transformar num delicioso Bolo de Churros.
Ingredientes para o Bolo
- 6 ovos ou 320 g
- 200 g de margarina gelada ou 10 colheres de sopa
- 200 ml de creme de leite, ou 1 caixinha
- 400 g de açúcar refinado
- 420 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colheres de sopa de fermento.
Modo de preparo
Coloque na batedeira os ovos, açúcar e margarina gelada, logo depois bata em velocidade alta até que os ingredientes dobrem de volume, até virar um creme branco e fofo.
Logo após, adicione o creme de leite e bata mais um pouco, até se misturar. De fato parece que nesse momento vai talhar, mas é dessa forma que acontece, aguarde que vai dar certo.
Adicione aos poucos a farinha de trigo, canela e o fermento, pode misturar com fuê ou uma colher grande. Em resumo finalize batendo por mais uns 10 segundos na bateira, só para incorporar.
Por fim o forno pré-aquecido em 180 graus. Asse por 45 a 50 minutos.
Cobertura de churros
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado.
- 200 g de doce de leite, meio potinho mais ou menos.
- 2 caixinhas de creme de leite.
- 1 colher de café de canela em pó.
Modo de preparo
Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve em fogo baixo para médio e mexa sem parar até chegar no ponto de cobertura, que é quando escorre em fiu da colher. Espere esfriar um pouco e cubra o bolo.
A principio você tem opção para fazer em qualquer situação esse prato, pode ser num lanche da tarde, encontro com crianças, aniversários ou eventos.
Uma sobremesa que ficou famosa através das redes sociais, um criação incrível, com resultado simplesmente maravilhoso.
Recheios de Sucesso com Elder Prates
Com a finalidade de aprender as receitas que fazem parte da cultura de um país que visitamos ou iremos visitar em breve, encontramos resultados saborosos, diferenciados e de fácil preparo!
Assim que Elder Prates é muito bom no que faz, ele tem um canal e também receitas em nosso site ensinando passo a passo como aprender de forma fácil essas receitas. Vão te surpreender!
Se quer conhecer o curso >> CLICA AQUI 👇 ASSISTA UM VÍDEO GRÁTIS 👇 <<
Fazer e Aprender com Elder Prates
